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  • 出版社:萬里機構

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  • 出版日期:2010/09/01
  • 語言:繁體中文

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▲野生綠鬣蜥造成生態浩劫。(圖/網友授權提供,本文已獲網友授權,下同)

記者楊蕙綾/採訪報導

不肖人士任意野放外來種動物,造成台灣農地生態受到威脅!台南爬蟲類玩家戴清華近日在臉書不公開社團「爆廢公社」分享野生綠鬣蜥的料理食用心得,直呼「好吃到爆!」引發網友熱烈討論。

圖中可見,不鏽鋼盆中裝滿處理過的綠鬣蜥肉,戴清華寫道,「這隻!讓我整整搞了快兩個小時……不過!這味我超愛吃……好吃到爆!」他受訪時表示,這一鍋其實只有一隻分量,「快160公分的大公鬣」。

他也分享處理過程,「要放血要剝皮!要等牠完全死要等很久!」通常殺完後心臟取出來還會動,即使清空內臟後身體還依然會動!被問到口感如何,他則回答「吃起來就像很Q彈的青蛙肉」。

▲綠鬣蜥口感像蛙肉。

他表示,綠鬣蜥在原產地是「補充蛋白質」的來源,再加上知道綠鬣蜥在野外已經氾濫又「破壞生態」,所以才想吃吃看,此外,綠鬣蜥抓人、甩尾、咬人樣樣都會,「牠在野外是農民的痛!外來種……野外根本是沒天敵!」

對此,網友們也紛紛留言「彰化以南全靠您了,消滅它們」、「宣傳一下此物種有壯陽效果,經過記者朋友來挖新聞之後,這東西下個禮拜就在台灣變成瀕危了」、「好恐怖感覺」、「快點吃光它,外來種害蟲」、「這可以吃嗎?有點恐怖」、「辛苦了!維護生態平?」、「我吃過炒三杯,肉跟雞肉差不多,不過比較紮實」、「華哥又在吃好料=.=」。

據了解,綠鬣蜥初來台時一隻價格動輒上萬元,在台灣算是爬蟲寵物的人氣王,但在市場飽和後,價格甚至跌到299元一隻都沒人要買;全長可以超過1公尺,壽命可長達10年以上,幼年時以昆蟲或小動物為食,而成年後改以植物的葉、嫩芽、花、果實為食物,被人作為寵物飼養。

可惜多數人事先沒有做好功課,了解牠的特性,人為的飼養及野放,在台灣已成為外來種,野外大量繁殖,近幾年南部野生綠鬣蜥暴增,多處地區生態浩劫,甚至連政府都有提供獎金、雇用專家獵捕。

像是彰化縣二林溪就傳出災情,綠鬣蜥在溪畔土堤大量挖洞繁殖、啃食農作物,感受到威脅還會伸爪子攻擊人。溪邊工業區廠商與居民也都擔心,溪畔「幾十個比棒球還大的洞」,可能會導致土堤崩毀,帶來更大的危害。

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  • 出版社:Smart智富

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  • 出版日期:2014/02/27
  • 語言:繁體中文

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此照友富意上史

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